夏季养生重在养心清内热!

  不管是全国哪个地方的夏天,普遍特征是热。这是一年四季中最热的季节,也是阳气最旺的季节。

  不管是全国哪个地方的夏天,普遍特征是热。这是一年四季中最热的季节,也是阳气最旺的季节。在中五行理论里,夏天属火,火对应心,火气通于心,所以夏天的这种炎热,特别容易扰乱心神,让人觉得心烦气躁。

  因,夏天养生,重在养心,重在清热,所以需要清补,适当多吃一些苦味、性寒的食物,让它们帮你清心、泻火、润燥、濡热、生津、止渴。

  芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,含有丰富的水分、维生素和矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜。

  芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。一般人群均食用。特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。

  芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、b族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

  常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

  苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

  苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。

  苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素c以及钾盐、钙盐等,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

  苦瓜味苦,性寒,有清热解暑、明目解毒的功效。苦瓜中含有丰富的维生素和微量元素,能泄去心中烦热,排除体内毒素;苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用,适用糖尿病患者;苦瓜也有美容养颜的作用,可以柔嫩肌肤,增强皮肤活力,使皮肤变得细腻嫩滑。

  是需要注意的是天太热容易影响到的食欲,如果饮食结构不合理,比如肉类、蛋白质摄入不足,就容易出间题。所以在清热的同时,也要适量吃一些鸡肉、猪肉、鸭肉、鱼肉等肉类来补充蛋白质,所以养生不仅是要去,也是要补,两者需要结合